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Receitas: Cacau mania!

Prometo que minha próxima receita não vai ser algo de cacau, mas é que o blog tem a cara da dona e, se eu vivo super bem sem açúcar, não digo o mesmo sem chocolate. Percebi que do que eu sentia falta (e até hoje não sei explicar ao certo), o cacau atendia bem.

Por isso que, pra hoje, resolvi juntar várias receitas que levam cacau pra alegrar sua vida:

Cookies de Cacau: a receita original é essa, mas eu fiz as minhas adaptações e sempre adiciono mel. Fiz várias opções de cookies, mas essa pra mim é A melhor. Já fiz umas 3 ou 4 vezes desde abril. Muito rápido e super ajuda no momento desespero.

“Mousse” de Cacau: pra fazer também fui procurar inspiração no Delícias do Dudu. Aliás, a contar o quanto eu uso as receitas da Thais Ventura, cheguei à conclusão de que tenho um paladar infantil.  Fiz só uma vez. Não usei o Iogurte e ficou uma delícia também.

“Sorvete” de cacau: esse peguei a ideia no pacotinho de chia que havia comprado, mas também já vi em vários sites da internet. É, de longe, a receita mais fácil de fazer: descasque e pique a banana e coloque no congelador. Após duas horas, retire do congelador, passe pelo mixer (no liquidificador achei que dá muito trabalho pra tirar as bananas dps, não tentei no processador), junte o cacau em pó, mexa com a colher e já está pronto! Você pode incrementar com chia ou nozes/castanhas triturada, mas eu gosto mesmo é dele assim, purinho.

E aí? Ficaram com água na boca? Só opção saudável hein?!

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